Molde brócoli y camarones

Precalentamos el horno a 180 grados o temperatura media.

Cocinamos los brócolis en abundante agua hirviendo, con el diente de ajo y un poco de sal.

Cuando se hayan cocinado, los colamos y enfriamos rápidamente con agua fría. Esto con el fin de evitar que se sigan cocinando. Escurrimos bien.

En un recipiente amplio mezclamos la Crema de Leche Alquería con los huevos y un poco de sal.

Mezclamos los brócolis cocidos, la crema y los camarones.

Ponemos la mezcla en un molde para horno, previamente engrasado, y llevamos al horno medio durante 30 a 25 minutos o hasta que se vea cocido.