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Molde brócoli y camarones
Recetas para almuerzos

Molde brócoli y camarones

CocinaInternacional
Porciones4 porciones
Tiempo de cocción30 minutos
DificultadIntermedio
Rapido
Cocina Internacional
Fácil

Ingredientes

  • 1 diente de ajo
  • 1 lb brócoli
  • ½ lb camarones
  • 200 g Crema de Leche Alquería
  • 3 huevos
  • Queso parmesano (opcional)

Preparación

  • 1
    Precalentamos el horno a 180 grados o temperatura media.
  • 2
    Cocinamos los brócolis en abundante agua hirviendo, con el diente de ajo y un poco de sal.
  • 3
    Cuando se hayan cocinado, los colamos y enfriamos rápidamente con agua fría. Esto con el fin de evitar que se sigan cocinando. Escurrimos bien.
  • 4
    En un recipiente amplio mezclamos la Crema de Leche Alquería con los huevos y un poco de sal.
  • 5
    Mezclamos los brócolis cocidos, la crema y los camarones.
  • 6
    Ponemos la mezcla en un molde para horno, previamente engrasado, y llevamos al horno medio durante 30 a 25 minutos o hasta que se vea cocido.

Tips

Puedes agregarle queso parmesano al final de la preparación.