Fácil
Cocina Internacional
Ingredientes
- 1 cdta miel
- ¼ de tarro (60 gramos) de Chantilly Alquería
- 2 cdas azúcar pulverizada
- 200 g Arequipe Alquería
- 3 huevos pequeños
- 60 g azúcar
- 65 g harina
Preparación
- 1Ponemos a calentar el horno a 190ºC.
- 2Con la ayuda de una batidora, batimos enérgicamente los huevos hasta que hagan espuma. Adicionamos el azúcar de a pocos y terminamos con la miel. Batimos hasta que la mezcla crezca bastante y tome un color amarillo pálido.
- 3Pasamos la harina por un colador y manualmente con ayuda de una espátula o una cuchara, la incorporamos en el batido de huevos con cuidado de no sacar el aire.
- 4Extendemos la mezcla sobre papel parafinado y la llevamos al horno, de 8 a 10 minutos, dejando que tome algo de color.