Tiempo moderado
Fácil
Cocina Internacional
Ingredientes
- ½ taza de Crema de Leche Alquería
- ¼ de taza de chocolate de leche
- 250 g de hojaldre
- 500 g de Arequipe Alquería frío
- Hojas de hierbabuena para decorar
Preparación
- 1Corta el hojaldre en cubos, en un cubo de base, rellénalo con Arequipe Alquería frío y pon el otro encima y cierra los bordes con un tenedor.
- 2Repite el proceso con todo el hojaldre
- 3Hornea a 180 °C por 10-12 minutos
- 4Aparte en una olla al baño María, añade la Crema de Leche Alquería, el chocolate y 2 cucharadas de Arequipe Alquería, mezcla hasta que este homogéneo y deja calentar.
- 5Sirve el pastel gloria de arequipe y acompáñalo con helado de vainilla, salsa de chocolate y Arequipe, decora con hojas de hierbabuena.
Tips
Puedes cambiar el hojaldre por pan tajado, solo pasa un rodillo encima de el para que quede plano