Rapido
Fácil
Cocina Internacional
Ingredientes
- 1 lata duraznos enlatados
- 1 paquete mediano galletas Ducales
- 2 ramas hojas de menta
- 220 g Arequipe Alquería
- 450 g Crema de Leche Alquería fría
Preparación
- 1En un recipiente amplio bates la Crema de Leche Alquería hasta que forme picos y la dejas reposar.
- 2Abres el tarro de Arequipe Alquería y, con una cuchara, lo mezclas enérgicamente para suavizarlo.
- 3Agregas el arequipe a la crema batida y, con ayuda de una espátula, mezclas con cuidado hasta incorporar.
- 4Abres la lata de duraznos y escurres muy bien el jugo, partes los duraznos en cubos y los reservas.
- 5Sobre una refractaria pones una capa de galletas que cubra el fondo; sobre esta, la mitad de los duraznos picados y sobre los duraznos, la mitad de la crema con arequipe.
- 6Llevas a la nevera 30 minutos y repites las capas con el restante de galletas, duraznos y crema de arequipe. Guardas en la nevera por una hora y sirves frío, decorando con hojitas de menta y un par de duraznos.