Postre de durazno con galletas y crema chantilly alquería

Postre de durazno con galletas y crema chantilly alquería

Recetas de postres

Postre de durazno con galletas y crema chantilly alquería

Postre de durazno con galletas y crema chantilly alquería

CocinaInternacional

Porciones6 porciones

Tiempo de cocción30 minutos

DificultadIntermedio

Cocina Internacional

Intermedio

Ingredientes

1 lata de Crema chantilly Alquería
1 lata de duraznos enlatados
2 ramas de hierbabuena
3 paquetes de galletas de leche
3 tazas de leche condensada
600g de Crema de leche Alquería

Preparación

1
En un recipiente amplio poner la Crema de Leche Alquería fría y batir hasta que tome la consistencia de un yogurt espeso.
2
Añadir la leche condensada y batir poco a poco hasta incorporar los ingredientes.
3
Para la salsa: Escurrir bien los duraznos y con cuidado cortarlos en forma de medialuna gruesa.
4
Reservar
5
Para el armado: En una refractaria cuadrada o rectangular poner una capa de galletas, después una de crema y repetir esta operación dos o tres veces.
6
Cubrir la superficie de la mezcla con los duraznos, dejando libre alrededor de la superficie y refrigerar por 2 horas.
7
Llenar de copos todo este marco que dejamos libre con Crema Chantilly Alquería.
8
Decora cada copo con una hoja de menta.