Cocina Internacional
Intermedio
Ingredientes
- 1/2 taza de cobertura de chocolate de leche
- 1/3 de taza de cobertura de chocolate blanco + colorante rojo apto para chocolatería
- Caja de Obleas con Arequipe Alquería
- Trozos de torta navideña (a tu gusto)
Preparación
- 1Disponer una capa de Arequipe Alquería sobre una oblea, esconder en el centro pequeños trozos de tu torta favorita y tapar. Sobre esa misma oblea disponer otra capa de Arequipe Alquería y trozos de torta, repetir el procedimiento de nuevo para formar una súper Oblea de tres capas.
- 2Fundir la cobertura de chocolate a baño maría.
- 3Imprimir o dibujar sobre una hoja la cara de un Reno Navideño, disponer una hoja de acetato sobre el dibujo y calcar las partes con cobertura de chocolate de leche (la nariz la puedes hacer con cobertura de chocolate blanco y un poco de colorante rojo).
- 4Para calcar correctamente debes usar una pequeña manga pastelera o una bolsita transparente (Para la bolsita transparente damos un corte en una de las esquinas inferiores y presionamos para que el relleno salga por el corte que hemos hecho)
- 5Esperar que las piezas de chocolate sequen muy bien antes desmoldarlas.
- 6Con la ayuda de un poco de Arequipe Alquería pegar las piezas de chocolate sobre la última capa de oblea.
- 7¡Disfrutar en familia cada mordisco!