Únicos y deliciosos murciélagos de choclo y arequipe

Cocina Internacional

Avanzado

Preparación larga

Ingredientes

1
Funde 150 gramos de chocolate según las instrucciones del empaque y con ayuda de un pincel, pinta el interior de cada capacillo formando una capa gruesa.
2
Llévalos en una bandeja a la nevera durante 10 minutos.
3
Sácalos de la nevera y con cuidado retira el papel capacillo del chocolate; te quedarán capacillos de chocolate para rellenar.
4
Aparte, derrite 200 gramos de chocolate y mézclalos con los 200 gramos de arequipe; mezcla muy bien hasta formar una masa pareja.
5
Rellena los capacillos con esta mezcla y déjalos reposar 30 minutos.
6
Toma las galletas, separa cada una retirándoles la crema, y cada tapa la partimos a la mitad. Pones dos mitades sobre el capacillo de chocolate como las alas del murciélago, y en el centro del capacillo pones dos grajeas blancas para que sean los ojos. Sobre cada una ponemos un chip de chocolate (todo esto lo pegamos con la mezcla de arequipe y chocolate como si fuera un pegante).