Cocina Internacional
Intermedio
Ingredientes
- 2 paquetes de galletas macarena
- 500 g de Arequipe Alquería
- 1 lata de Crema chantilly Alquería
- 3 cucharadas de azúcar pulverizada para decorar
- 5 cucharadas de cocoa
- 5 fresas
- 6 cucharadas de agua
- arequipe
Preparación
- 1En un tazón, con ayuda de una espátula, suavizamos el Arequipe Alquería con movimientos enérgicos.
- 2Aparte, en otro recipiente, mezclamos la cocoa con el agua para disolverla y mezclamos hasta que no tengamos grumos.
- 3Añadimos esa pasta de cocoa al arequipe y mezclamos muy bien.
- 4Para el armado: Ponemos de base una galleta y encima una capa de arequipe con cocoa. Encima ponemos otra galleta y repetimos el proceso.
- 5Terminamos con Crema Chantilly Alquería y decoramos con fresas y azúcar pulverizada.