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Mazorcada
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Mazorcada

CocinaColombiana
Porciones4 porciones
Tiempo de cocción45 minutos
DificultadPrincipiante
Almuerzos
Cenas

Ingredientes

  • Suero Costeño Alquería 200g
  • 200g Churrasco, 200g Pollo, 120g Butifarra.
  • 500g Maíz desgranado.
  • Queso costeño y papa ripio.

Preparación

  • 1
    Saltea las carnes en cubos
  • 2
    En el mismo sartén, dora el maíz para que recoja todo el jugo. Regresa las carnes y mezcla.
  • 3
    Para la salsa licúa el Suero Costeño Alquería con ajo, perejil, limón y pepinillos.
  • 4
    En el emplatado pon una base de maíz y carne + queso rallado + papa ripio + mucha salsa.