Ensalada tibia de camarones

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 1/2 libra de camarones precocidos
  • 2 lechugas verdes al gusto
  • 1 cebolla morada
  • Zumo de 1/2 limón
  • 2 cucharadas de cilantro fresco finamente picado
  • 1 bolsa de 200 g de Suero Costeño Alquería
  • 1/2 taza de champiñones
  • 1 cucharadita de ají
  • 1/2 aguacate
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

Trucos del chef

Puedes agregar más ají al gusto o simplemente omitirlo si no te gusta el picante.
Acompaña tu ensalada con tostadas cortadas en cubitos o galletas saladas.

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