Tiempo moderado
Fácil
Cocina Internacional
Ingredientes
- 4 papas medianas, cocidas y picadas
- 1 taza de arvejas cocidas
- 1 taza de zanahoria picada en cubos pequeños y cocida
- 1/2 taza de Suero Costeño Alquería 400g
- 1/4 taza de cebolla roja picada finamente
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de jugo de limón
Preparación
- 1Cocina las papas, las arvejas y la zanahoria hasta que estén tiernas; deja enfriar.
- 2En un bowl, mezcla el Suero Costeño Alquería con el jugo de limón, sal y pimienta.
- 3Añade la cebolla y el perejil a la mezcla de suero.
- 4Incorpora las papas, arvejas y zanahoria, mezcla suavemente para integrar bien el aderezo.
- 5Refrigera mínimo 30 minutos antes de servir para potenciar los sabores.
Tips
El Suero Costeño Alquería realza esta ensalada con su sabor saladito y acidito, aportando frescura y autenticidad colombiana para un acompañamiento delicioso. ¡Échale sin miedo a todo!