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Duraznos asados, jamon de miel y crema chantilly
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Duraznos asados, jamon de miel y crema chantilly

CocinaEspañola
Porciones2 porciones
Tiempo de cocción40 minutos
DificultadPrincipiante
Fácil
Tiempo moderado
Cocina Internacional

Ingredientes

  • 1 cda mantequilla
  • 1 cda miel
  • 1 lata de Crema chantilly Alquería
  • 1 rama de romero
  • 2 cdas ron
  • 2 tajadas de jamón tajado grueso
  • 3 cdas vinagre balsámico
  • 3 duraznos
  • 4 cdtas Arequipe Alquería
  • 4 panes tajados tostados
  • Cantidad necesaria de sal

Preparación

  • 1
    Partimos los duraznos a la mitad y retiramos la pepa.
  • 2
    En una sartén caliente fundimos la mantequilla, ponemos los duraznos a sellar y a dorarse.
  • 3
    Retiramos de la sartén y ponemos el jamón. Con una brocha lo pintamos con miel, romero, sal, ron; damos vuelta y repetimos. Retiramos.
  • 4
    Para el armado: En un plato con las tostadas de pan ponemos dos medios duraznos, jamón arriba y terminamos con Crema Chantilly Alquería.