Alquería logo
Cupcake relleno de crema Alquería
Recetas de postres

Cupcake relleno de crema Alquería

CocinaItaliana
Porciones12 porciones
Tiempo de cocción40 minutos
DificultadPrincipiante
Tiempo moderado
Fácil
Cocina Internacional

Ingredientes

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 lata de Crema chantilly Alquería
  • 1 pizca de polvo de hornear
  • 1 taza de Arequipe Alquería
  • 1 taza de Crema de Leche Alquería
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 3 huevos
  • 3/4 de taza mantequilla
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 3/4 de taza de harina de trigo

Preparación

  • 1
    Precalienta el horno a 180º C y alista sobre una lata de horno los moldes para cupcakes
  • 2
    Con la mantequilla a temperatura ambiente, bátela con el azúcar y vainilla hasta formar una crema suave y esponjosa
  • 3
    Añade los huevos de uno en uno dejando incorporarse por completo en el batido
  • 4
    Aparte, pon un colador con harina, polvo de hornear y canela, mezcla bien
  • 5
    Añade estos ingredientes al batido, bate hasta que se forme una mezcla homogénea y cremosa
  • 6
    Llena los moldes hasta 3/4 de altura con la mezcla y hornea por 20 minutos. Retira del horno y deja enfriar
  • 7
    Para el Relleno: En un recipiente, vierte la crema de Leche y el Arequipe Alquería, bátelos hasta formar una crema espesa
  • 8
    Con un cuchillo, corta el centro de cada cupcake y retira unos 2 centímetros de profundidad
  • 9
    Rellena el cupcake con la crema de Arequipe Alquería y cubre con la Crema Chantilly Alquería