Intermedio
Ingredientes
- 1 ¼ tazas de mantequilla sin sal ablandado
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- ½ taza de arequipe
- ¼ de cucharadita sal
- 2 ¼ tazas de harina común tamizada
- 2 yemas de huevo
- ¾ taza de azúcar moreno
- Sal marina
Preparación
- 1En una olla dorar la mantequilla y llevar a la nevera.
- 2Una vez este solida de nuevo batir con azúcar hasta que este suave y cremosa, luego agregar las yemas y la vanilla.
- 3Hacer formas circulares y llevar al horno en una bandeja con papel parafinado a 180 grados previamente precalentado se hornean por 12 minutos
- 4Retiramos del horno y hacemos el frosting de nuestras galletas llevando a la batidora nuestra crema de leche bien fría y batimos hasta que tenga textura medio firme agregamos arequipe Alquería y mezclamos muy bien llevamos esta mezcla a una manga pastelera y decoramos las galletas terminamos espolvoreando sal.