Tiempo moderado
Fácil
Cocina Internacional
Ingredientes
- 1 lb torta de vainilla o chocolate
- ½ tz pepitas de colores
- 100 g chocolate de leche
- 250 g Arequipe Alquería
- 30 palitos de colombina
Preparación
- 1Desmorona la torta con los dedos, en un recipiente amplio.
- 2Añade el arequipe y mezcla muy bien con la ayuda de una espátula. Debe quedarte con textura de ""plastilina"". Si te queda muy húmeda puedes ponerle un poco más de miga de torta y de lo contrario, si te queda muy seca, puedes ponerle un poco más de arequipe.
- 3Con las manos forma bolas un poco más grandes que una colombina, clávale algunas pepitas de colores y déjalas sobre una lata con papel mantequilla.
- 4Funde el chocolate en el microondas o baño María y toma un palito de colombina, unta una de las puntas en el chocolate y clávalode inmediato en una de las bolitas de torta. Al secarse el chocolate, el palito quedará bien pegado.
- 5Al terminar todas las colombinas llévalas a la nevera por 30 minutos. ¡Listo para servir!