Burrito de res con aguacate y crema de cebolla
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Ingredientes principales

  • Aguacate
  • Carne de res
  • Crema Sabor Cebolla Grille

Ingredientes

  • 100 g de Crema para Cocinar Sabor Cebolla Grille Alquería
  • 4 tortillas de harina
  • 1 unidad de tomate
  • 600 g de carne de res y pollo
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1 aguacate grande
  • 1 unidad cebolla blanca
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 3 cucharadas de zumo de limón
  • 2 dientes ajo picados
  • Aceite
  • Sal
Crema para Cocinar Cebolla Grille Alquería
Crema Sabor Cebolla Grille Ingrediente Alquería en tu receta

Preparación

1

Corta la carne en cubos y mezcla con sal, ajo picado y una cucharadita de aceite. Reserva.

2

Corta tomate, cebolla en cubos pequeños y mezcla con sal, cilantro picado y zumo de limón.

3

Convierte en puré el aguacate, pon 2 cucharadas de la mezcla anterior, Crema para Cocinar Sabor Cebolla Grille Alquería y el resto del limón.

4

En una sartén amplia: calienta un poco cada tortilla sin que se doren mucho.

5

En el mismo sartén pon 1 cucharada de aceite, deja calentar bien y cocina la carne a fuego alto.

6

Retira la carne, arma los burros colocando una porción de carne y de la salsa anterior. Cierra y dora. Sirve y disfruta.

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Trucos del chef

Si no quieres ponerle carnes; puedes remplazar el pollo y la carne de res por unos huevos batidos, unos champiñones salteados o frijoles enlatados.

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