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Brownies caseros con crema de arequipe Alqueria
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Brownies caseros con crema de arequipe Alqueria

CocinaAmericana
Porciones4 porciones
Tiempo de cocción30 minutos
DificultadIntermedio
Cocina Internacional
Intermedio

Ingredientes

  • 1 l Leche Entera Alquería
  • 1 tz chocolate
  • 1 tz harina
  • 1 tz mantequilla
  • 200 ml Crema de Leche Alquería
  • 220 g Arequipe Alquería
  • 4 huevos de gallina

Preparación

  • 1
    Precalentar el horno a 180 C.
  • 2
    Forrar con aluminio un molde rectangular de aproximadamente 20 x 30 cm.
  • 3
    En un tazón de vidrio sobre una olla con agua caliente, fundir el chocolate con la mantequilla.
  • 4
    Retirar del fuego y agregar el azúcar y los huevos. Batir bien.
  • 5
    Incorporar la harina lentamente.
  • 6
    Mezclar constantemente.
  • 7
    Verter la preparación en el molde y llevar al horno.
  • 8
    Hornear por 20-30 minutos.
  • 9
    Retirar del horno y dejar enfriar.
  • 10
    En un tazón batir la Crema de Leche Alquería hasta formar picos suaves.
  • 11
    Agregar lentamente el arequipe y suavizarlo.
  • 12
    Agregar la crema de arequipe en la parte de encima de nuestros brownies.
  • 13
    Cortar los brownies en cuadrados. Salen aproximadamente 12.
  • 14
    Servir uno de los brownies en un plato.