Alquería logo
Recetas de postres

Bolitas de enyucado con salsa cremosa de miel y suero

CocinaInternacional
Porciones6 porciones
Tiempo de cocción30 minutos
DificultadIntermedio
Cocina Internacional
Intermedio

Ingredientes

  • 1 cucharadita de anís
  • 1 kilogramo de Yuca
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de Coco
  • 1 tazas de Panela
  • 2 tazas de Queso
  • miel de abejas 6 cucharadas
  • Suero Costeño Alquería

Preparación

  • 1
    Ralla la yuca cruda y mézclala con el coco rallado, el queso, la panela, anis y sal al gusto. Amasa bien para eliminar todos los grumos.
  • 2
    Hacer bolitas con las manos y llevar a la freidora de aire hasta dora