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Bebida de arroz con arequipe y canela
Recetas Navideñas

Bebida de arroz con arequipe y canela

CocinaColombiana
Porciones20 porciones
Tiempo de cocción45 minutos
DificultadPrincipiante
Tiempo moderado
Fácil
Cocina Internacional

Ingredientes

  • 1 astilla de canela
  • 1 bolsa de leche Alquería
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 tarro de arequipe Alquería
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 220 grs de Arequipe Alquería
  • 4 tazas de arroz
  • Hielo al gusto

Preparación

  • 1
    Lleva a una olla el arroz, agua y canela y deja cocinar hasta que seque.
  • 2
    Añade el Arequipe Alquería a la mitad de la Leche Alquería y deja hervir.
  • 3
    Retira del fuego, enfría un poco y llévalo a la licuadora.
  • 4
    Mezcla en una jarra con el resto de la leche y vainilla, mantenlo en la nevera y sírvelo con hielo y disfruta.