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Alfajores de coco
Recetas de postres

Alfajores de coco

CocinaColombiana
Porciones6 porciones
Tiempo de cocción20 minutos
DificultadIntermedio
Intermedio

Ingredientes

  • 1 1/4 coco rallado
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas panela
  • Arequipe Alqueria

Preparación

  • 1
    En un bowl vamos a mezclar el coco con el huevo y la panela.
  • 2
    Con molde hacemos las tapitas de los alfajores y llevamos al horno a 180•c por 15 min hasta que se doren.
  • 3
    Luego con una manga rellenamos de arequipe y tapamos.