Aji de suero costeño

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 1 bolsa de 200 g Suero Costeño Alquería
  • 4 unidades ají picante pequeño (pajarito)
  • 1 pimentón rojo pequeño
  • 2 cdas cebolla roja
  • 4 dientes ajo
  • 1 cda cilantro fresco
  • Sal y pimienta

Preparación

Trucos del chef

Si tienes tiempo de preparar el ají el día anterior o por lo menos 2 horas antes, el sabor mejorará notablemente.

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