Rapido
Fácil
Ingredientes
- ½ bolsa de 200 g Crema de Leche Alquería
- ½ tz coco rallado
- ½ tz uvas pasas
- 2 cdas mostaza
- 2 zanahorias
- El jugo de un limón
Preparación
- 1Tostamos el coco en una sartén, hasta que esté doradito. Retiramos del fuego y reservamos.
- 2Cortamos o rallamos las zanahorias como más nos guste y las mezclamos en un bol con las uvas pasas.
- 3Aparte mezclamos la Crema de Leche Alquería, el jugo de limón, la mostaza, sal y pimienta.
- 4Agregamos la crema a las zanahorias y le incorporamos por último, el coco tostado.
Tips
Podemos agregarle un poco de hierbabuena o menta picada.