Con queso
Cocina Internacional
Fácil
Ingredientes
- 1 cdta canela en polvo
- 1 cdta sal
- 1 copita de ron o vino (opcional)
- 1 tz mazorca tierna
- 1 tz queso crema rallado
- 100 g azúcar
- 2 huevos
- 200 g Crema de Leche Alquería
- 4 cdas harina de trigo
- Aceite o mantequilla
- Fresas y manzanas en almíbar
Preparación
- 1Licuamos la taza de mazorca con la Crema de Leche Alquería, los huevos, el azúcar y la cucharadita de sal; vertemos en un recipiente y agregamos harina de trigo, canela y opcional, la copita de ron o vino, mezclamos.
- 2En una sartén antiadherente con un poco de aceite o mantequilla llevamos una porción de la mezcla formando tortillas, rellenamos con la fruta, el queso y Crema Chantilly Alquería. Cerramos y decoramos con una flor de chantilly y fresas.