Licuamos la taza de mazorca con la Crema de Leche Alquería, los huevos, el azúcar y la cucharadita de sal; vertemos en un recipiente y agregamos harina de trigo, canela y opcional, la copita de ron o vino, mezclamos.
2
En una sartén antiadherente con un poco de aceite o mantequilla llevamos una porción de la mezcla formando tortillas, rellenamos con la fruta, el queso y Crema Chantilly Alquería. Cerramos y decoramos con una flor de chantilly y fresas.
