Recetas para almuerzos

Recetas para cenar

Tortilla de habichuela

CocinaLatinoamericana

DificultadPrincipiante

Cocina Internacional

Fácil

Tiempo moderado

Ingredientes

1 bolsa de Crema de Leche Alquería
½ lb habichuela
½ lb cebolla cabezona
1 huevo

Preparación

1
Hervimos las habichuelas unos minutos para ablandarlas.
2
En una sartén doramos la cebolla cortada en trozos chiquiticos y la mezclamos con la habichuela. Salmpimentamos a gusto.
3
En un recipiente mezclamos los huevos con la crema de leche y le mezclamos las verduras.
4
Ponemos en una sartén, con un poquito de aceite, la mezcla y tapamos. Dejamos que se dore bien, la volteamos y cocinamos del otro lado.