Pica la cebolla y sofríe en una sartén con aceite vegetal.
2
Aparte drenas muy bien el atún y lo colocas en un recipiente.
3
Añades el atún, la harina, el pan molido y el huevo.
4
Revuelves todo muy bien y añades la cebolla y la Crema de Leche Alquería, volviendo a mezclar muy bien todos los ingredientes.
5
Sazonas con el perejil, la sal y la pimienta negra al gusto.
6
Calientas el aceite en una sartén y agregas la mezcla de atún a fuego bajo. Haces la torta dejando cocinar tapada por un lado por 7 min y con cuidado, das la vuelta para que se cocine por el otro lado, por 5 min más.
