Recetas de postres

Torta helada de tres leches

¡Qué rico es el sabor del postre de tres leches! En alguna oportunidad me sobró un poquito de esta torta en un cumpleaños y lo metí en el congelador. ¡Quedó delicioso! Esa fue la inspiración para esta receta super sencilla.

CocinaInternacional

Porciones6 porciones

Tiempo de cocción30 minutos

DificultadPrincipiante

Tiempo moderado

Fácil

Cocina Internacional

Ingredientes

1 bolsa de Crema de Leche Alquería de 200 g
1 pote de Arequipe de Antaño de 230 g
½ tz Leche Entera Alquería
8 tajadas de ponqué comprado

Preparación

1
En una olla mezclamos la Crema de Leche Alquería, la Leche Entera Alquería y el Arequipe de Antaño y lo llevamos a calentar.
2
Cuando se hayan mezclado bien los ingredientes, apagamos y reservamos.
3
Aparte, en un molde refractario que podamos llevar al congelador, acomodamos una capa de tajadas de ponqué y la bañamos con una parte de la mezcla caliente de tres leches. Repetimos esta misma operación hasta terminar toda la mezcla.
4
Ponemos en el congelador un mínimo de ocho horas antes de servir.
5
Al momento de servir, debemos dejar que se atempere un poquito para poderlo cortar. Decoramos con Crema de Leche Alquería batida y unas virutas de chocolate.

Tips

Puedes agregarle a la mezcla caliente un poco de esencia de vainilla y al momento de servir, podemos espolvorear con un poco de chocolate rallado.