Torta dulce de arroz

Cocinamos el arroz en taza y media de agua sin sal. Nos quedará un poquito aguado, no sequito.

Calentamos la crema de leche con el azúcar y aquí podemos agregar vainilla, canela o ralladura de limón para aromatizar.

Dejamos enfriar la crema y la mezclamos con el arroz ya cocinado.

Agregamos el huevo y ponemos en un molde o sartén.

Cocinamos a fuego bajito durante 20 minutos o hasta que esté ya bien cocida.