Cocinamos la pasta en abundante agua caliente, según el tiempo que indique el empaque.
2
Cuando esté lista, colamos y, en el mismo colador, la enfriamos bajo el chorro de agua fría y dejamos escurrir bien.
3
Doramos en una sartén la cebolla cortada en trozos pequeños, le agregamos los tomates pelados y cortados en cubos para hacer un hogao.
4
Mientras se hace el hogao, mezclamos bien la Crema de Leche Alquería con los cuatro huevos.
5
Cuando esté listo el hogao lo unimos con la mezcla de Crema de Leche Alquería.
6
Mezclamos esta preparación con la pasta y ponemos todo en un molde para horno engrasado. Espolvoreamos con el queso y horneamos por 15 minutos hasta que esté doradito. Dejamos enfriar un poco antes de cortar.
