Preparación larga
Cocina Internacional
Intermedio
Con queso
Ingredientes
- 1 lata de Crema chantilly Alquería
- 1 taza de queso crema
- 400 g de chocolate amargo
- 5 huevos
- 6 cucharadas de azúcar granulada
Preparación
- 1En un tazón, derrite el chocolate y agrega el queso crema, las yemas de huevo y mezcla muy bien.
- 2Aparte, bate las claras con el azúcar a punto de nieve y mézclalas en el tazón de chocolate y queso crema en forma envolvente.
- 3Hornea a 180 ºC al baño maría por 15-20 minutos.
- 4Decora con Crema Chantilly Alquería y fresas frescas.
Tips
Cuando mezcles el chocolate y el queso crema, hazlo de forma rápida para evitar grumos.