Torta coffee especial

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 225 g Crema de Leche Alquería fría
  • 1 lb mantequilla
  • 1 lb azúcar pulverizada
  • 12 huevos
  • ½ lb almendras o nueces fileteadas
  • ¾ lb uvas pasas
  • 4 cdtas polvo de hornear
  • 2 limones
  • tanto jugo como rayadura
  • 750 ml licor de café
  • 1 copita de ron
  • aguardiente o brandy a elección
  • 20 unidades de fresas
  • 300 g cobertura de chocolate coffee
  • 15 cerezas

Preparación

Trucos del chef

Lo ideal es que durante los días siguientes rociemos el ponqué con licor de  coffee. ¡Decoramos al gusto y listo!

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