Tomates rellenos con carne molida y arroz

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 200 g Crema de Leche Alquería
  • 4 tomates larga vida grandes
  • 1 lb carne molida
  • 1 tz arroz cocido
  • 1 cebolla cabezona grande cortada finamente
  • 1 pimentón rojo cortado finamente
  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • 1 hoja de laurel
  • 4 cdas miga de pan
  • 4 cdas perejil picado finamente

Preparación

Trucos del chef

Es importante no pasar de cocción los tomates en el horno, se pueden romper y dejar salir el relleno.

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