Cocina Internacional
Intermedio
Ingredientes
- ½ libra de azúcar
- 4 tomates de árbol
- Canela y crema para decorar
Preparación
- 1Cortamos por la parte de abajo los tomates en forma de cruz, los ponemos en agua hirviendo por 3 minutos, los sacamos y retiramos la cáscara.
- 2Ponemos a hervir nuevamente con el azúcar y la canela durante 15 minutos para que absorba el dulce.
- 3Para presentar agregamos Crema de Leche Alquería o Chantilly Alquería, la más deliciosa para que combine con tus recetas.