Tallarines a la Leonorcilla | Crema de leche Alquería

Intermedio

Ingredientes

1
Para comenzar, colocamos los tallarines a cocinar en una olla con agua, con una cucharada de sal por una de aceite.
2
Cuando hayan ablandado, los retiramos y escurrimos. Agregamos dos cucharadas de mantequilla y Crema de Leche Alquería.
3
En una olla aparte colocamos la carne molida y la sofreímos con dos cucharadas de aceite.
4
Licuamos el pimentón, la cebolla cabezona, los tomates, el ajo y el cubo de caldo de gallina, luego agregamos esta mezcla a la carne junto a las dos hojas de laurel y dejamos hervir por 20 minutos.
5
Al servir, primero colocamos los tallarines y encima la carne; podemos acompañar con rodajas de pan francés.