Cocina Internacional
Intermedio
Con queso
Ingredientes
- 1 bolsa de Crema de Leche Alquería x 400 g
- ½ lb cebolla larga
- ½ lechuga
- 12 tortillas
- 150 g jamón de pollo
- 150 g queso crema
- 2 cdas de tomillo
- 2 cdtas de salsa picante
- 2 cebollas cabezonas
- 250 g carne desmechada
- 250 g queso parmesano
- 5 cdas de cilantro
- 5 cdtas de aceite
- 5 tomates
- laurel u orégano
Preparación
- 1Cocinamos la carne y luego la desmechamos. Agregamos la cebolla cabezona, dos tomates y las especias; dejamos conservar a fuego lento.
- 2Aparte, picamos la cebolla larga y el tomate para luego sazonarlo con cilantro y un poco de salsa picante.
- 3Picamos la lechuga en julianas, el jamón en cuadritos y agregamos 150 g de Crema de Leche Alquería con queso crema.
- 4Calentamos las tortillas en el microondas y armamos los tacos poniendo 1 cucharada de cada ingrediente; envolvemos y servimos.
- 5El plato se decora con nachos y una salsa preparada en la licuadora con queso campesino y con la Crema de Leche Alquería restante. También podemos agregar un poco de cilantro picado fino para untar a los nachos. ¡Es una idea deliciosa para un almuerzo de domingo!