Sudado de res con espinacas y Crema de Leche Alquería

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 2 lbs de carne de res para asar en cubos
  • 1 taza de cebolla larga picada
  • 2 tazas de tomate picado
  • 3 tazas de espinaca
  • 200 g de Crema de Leche Alquería
  • Sal y pimienta al gusto
  • Arroz blanco para acompañar
  • 1/2 taza de arvejas precocidas
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 diente de ajo picado
  • Perejil para decorar

Preparación

Trucos del chef

Puedes usar pecho de res, te ayudará con sabor, pero la cocción será mucho más larga. 

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