Sopa de remolacha

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 200 g Crema de Leche Alquería
  • 1 cebolla cabezona
  • 1 diente de ajo
  • 2 zanahorias
  • Jengibre (si usas fresco
  • 1cm
  • si usas seco
  • una pizca)
  • 3 remolachas previamente cocidas.

Preparación

Trucos del chef

Como las remolachas se demoran en cocinar, puedes comprarlas en cantidad, cocinarlas en la olla a presión y mantenerlas en el congelador.

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