Rapido
Fácil
Cocina Internacional
Ingredientes
- 1 cda mantequilla
- 1 l caldo (pollo o verduras)
- 200 g Crema de Leche Alquería
- 6 cebollas largas
- Cebollín o perejil (opcional)
Preparación
- 1Cortamos las cebollas largas en julianas muy delgadas.
- 2En una olla, doramos las cebollas con la mantequilla.
- 3Agregamos el caldo y lo dejamos cocinar por unos 35 minutos a fuego muy bajo (para preparar el caldo solo tienes que poner el agua a hervir y agregar el cubito).
- 4Agregamos la Crema de Leche Alquería y cocinamos por unos minutos más. Puedes decorarla por encima con un poco de perejil o cebollín picado fino.
Tips
Puedes agregarle trozos de pollo desmechado si quieres hacer de esta sopa un plato principal.