Fácil
Cocina Internacional
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- ½ ahuyama
- ½ arracacha
- ½ cebolla cabezona
- ½ tz Leche Alquería
- 200 g Crema de Leche Alquería
- Papitas fosforito
Preparación
- 1En poca agua ponemos a cocinar la 1/2 arracacha en rodajas, la cebolla y el diente de ajo.
- 2Luego agregamos la ahuyama cortada en pedazos. Cuando ya esté todo lo anterior blandito, lo licuamos con Leche Alquería. El espesor de la crema lo eliges de acuerdo con tu gusto.
- 3Ponemos a cocinar nuevamente hasta que hierva y emplatamos agregando Crema de Leche Alquería y papitas fosforito.