Tiempo moderado
Fácil
Cocina Internacional
Ingredientes
- 1 caldito de verdura
- 1 diente de ajo
- 1 tomate chonto
- 1 tz frijol
- 2 cdas cilantro picado
- 2 tazas de agua
- 200 g Crema de Leche Alquería
- 3 ramas de cebolla larga picada chiquita
- habichuela o arveja previamente cocidas
Preparación
- 1En una olla doramos dos ramas de cebolla y el ajo con un poquito de aceite.
- 2Agregamos el agua y el caldo, y mezclamos hasta disolver.
- 3Agregamos las legumbres y cocinamos durante cinco minutos.
- 4Agregamos la Crema de Leche Alquería y licuamos.
- 5Hacemos un picadito chiquito con la rama de cebolla larga, el tomate y el cilantro.
- 6Servimos la crema con el picadito por encima.