Sopa crema de cebollas gratinadas

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 200 g Crema de Leche Alquería
  • 3 cebollas blancas cortadas en juliana
  • 3 cebollas moradas cortadas en juliana
  • ½ tz mantequilla
  • 1 pzc azúcar
  • 1 tz caldo de verduras
  • 1 pzc nuez moscada
  • 4 cdas queso parmesano
  • 8 rodajas de pan francés tostado

Preparación

Trucos del chef

Si queremos agregarle el aporte de proteína, queda muy rica esta sopa crema si le agregamos tocineta tostada o un buen jamón a la preparación de las cebollas.

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