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Sanduches helados de crema de frutas
Recetas de postres

Sanduches helados de crema de frutas

CocinaInternacional
Porciones4 porciones
Tiempo de cocción30 minutos
DificultadPrincipiante
Fácil
Cocina Internacional

Ingredientes

  • 1 cda esencia de vainilla
  • 1 cdta Leche en Polvo
  • 1 taza de fresas o la fruta que se elija (mango, guanábana, mora)
  • ⅔ tz azúcar pulverizada
  • 400 g Crema de Leche Alquería
  • 6 paqueticos de galletas de leche

Preparación

  • 1
    Licuamos las fresas con el azúcar, la leche en polvo y reservamos.
  • 2
    En un tazón aparte, batimos la Crema de Leche Alquería hasta formar picos firmes.
  • 3
    Agregamos poco a poco la fresa licuada y mezclamos con movimientos envolventes, hasta incorporar bien todo.
  • 4
    En una refractaria ponemos las galletas formando una capa, encima vertemos la crema de fresa uniforme y encima ponemos otra capa de las galletas restantes, formando un sánduche.
  • 5
    Dejamos en el congelador por 12 horas.
  • 6
    Cortamos en pedazos para que queden sánduches pequeños con ayuda de un cuchillo caliente y porcionamos en bolsas resellables o en tuppers, sin dejar descongelar.