Cocina Internacional
Con queso
Fácil
Ingredientes
- 1 cda de mantequilla
- 2 huevos
- 2 rebanadas de pan
- 2 tajadas de queso
- 200 g Crema de Leche Alquería
Preparación
- 1Cortamos las rebanadas de pan con un cortador de galletas en forma de corazón.
- 2Separamos de un huevo la clara de la yema y reservamos.
- 3Derretimos la mantequilla en una sartén y ponemos el pan molde previamente cortado en el centro con la forma de corazón.
- 4Agregamos la yema de huevo en el medio. Vertemos la clara de huevo dentro del espacio en forma de corazón. Cocinamos hasta que la clara esté firme.
- 5Para la otra rebanada, en un tazón agregamos la Crema de Leche Alquería con un huevo, sal y pimienta. Metemos la rebanada de pan y la dejamos remojar muy bien.
- 6Volvemos al sartén y le damos la vuelta a la rebanada que ya tiene el huevo en forma de corazón. Ponemos una rebanada de queso en la parte superior y ponemos encima el pan con la mezcla de Crema de Leche Alquería. Presionamos suavemente con una espátula.
- 7Una vez que esté dorado en la parte inferior, le damos la vuelta al sanduche y cocinamos el otro lado hasta que tenga un color dorado.

