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Sanduche cremoso para el desayuno
Recetas para desayunos

Sanduche cremoso para el desayuno

CocinaColombiana
Porciones4 porciones
Tiempo de cocción30 minutos
DificultadPrincipiante
Cocina Internacional
Con queso
Fácil

Ingredientes

  • 1 cda de mantequilla
  • 2 huevos
  • 2 rebanadas de pan
  • 2 tajadas de queso
  • 200 g Crema de Leche Alquería

Preparación

  • 1
    Cortamos las rebanadas de pan con un cortador de galletas en forma de corazón.
  • 2
    Separamos de un huevo la clara de la yema y reservamos.
  • 3
    Derretimos la mantequilla en una sartén y ponemos el pan molde previamente cortado en el centro con la forma de corazón.
  • 4
    Agregamos la yema de huevo en el medio. Vertemos la clara de huevo dentro del espacio en forma de corazón. Cocinamos hasta que la clara esté firme.
  • 5
    Para la otra rebanada, en un tazón agregamos la Crema de Leche Alquería con un huevo, sal y pimienta. Metemos la rebanada de pan y la dejamos remojar muy bien.
  • 6
    Volvemos al sartén y le damos la vuelta a la rebanada que ya tiene el huevo en forma de corazón. Ponemos una rebanada de queso en la parte superior y ponemos encima el pan con la mezcla de Crema de Leche Alquería. Presionamos suavemente con una espátula.
  • 7
    Una vez que esté dorado en la parte inferior, le damos la vuelta al sanduche y cocinamos el otro lado hasta que tenga un color dorado.