Tiempo moderado
Intermedio
Con queso
Ingredientes
- 1 hoja de laurel
- 100 g de jamón york
- 30 g de cebolla blanca
- 30 g de harina de trigo
- 30 g de mantequilla
- 300 ml Leche Deslactosada Alquería
- 6-8 tajadas de pan blanco tostados
- Nuez moscada
Preparación
- 1Pre-calienta el horno a 180ºC
- 2En un sartén agrega la mantequilla y deja derretir
- 3Agrega harina de trigo y mezcla muy bien
- 4Agrega Leche Deslactosada Alquería y mezcla enérgicamente para evitar grumos
- 5Salpimienta al gusto
- 6Agrega el Laurel, tomillo y cebolla blanca
- 7Agrega nuez moscada
- 8Lleva a romper hervor sin dejar de mezclar
- 9Una vez haya espesado, retira la cebolla, el laurel y el tomillo
- 10Retira del fuego
- 11En una bandeja para horno, agrega panes tostados y encima el jamón york, la salsa bechamel y por último, el queso rallado
- 12Lleva al horno hasta que el queso se derrita
- 13Sirve inmediatamente y decora con cebollín finamente picado.