Salteado cremoso de camaron y calabacin verde

Cortamos la cebolla en plumas y el diente de ajo en pedacitos muy pequeños.

Cortamos el calabacín verde en láminas delgadas a lo largo; luego, las láminas en tiras delgadas, que nos queden como unos espaguetis lo más largos posible. También podemos hacer las tiras de calabacín con el pelapapas o con la parte más gruesa de un rallador.

En una sartén ponemos a sofreír la cebolla y el ajo con un poquito de aceite.

Después, agregamos los camarones y salteamos. Si son frescos, los cocinamos hasta que se pongan rosados; si son congelados, bastará con saltearlos unos minutos hasta que se calienten.

Agregamos el jugo de limón.

Cuando ya se hayan cocinado, agregamos el calabacín, cocinamos de tres a cinco minutos y luego agregamos la Crema de Leche Alquería.

Finalmente, cocinamos hasta que se reduzca un poco, agregamos pimienta y servimos.