En un sartén doramos en la mantequilla los champiñones previamente picados y cuando estén un poco doraditos, agregamos a fuego lento la Crema de Leche Alquería y la pizca de sal.
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Dejamos que tome consistencia y agregamos la media cucharada de harina de trigo, cuando tenga la textura deseada, retiramos del fogón.