Cocina Internacional
Intermedio
Ingredientes
- 1 l Leche Alquería
- 200 g Crema de Leche Alquería
- 1 tz cilantro
- 1 cebolla
- 1 cda de sal
- Harina
Preparación
- 1Debemos picar el cilantro y la cebolla. En una taza aparte ponemos la Leche Alquería con la harina hasta conseguir una mezcla homogénea.
- 2Luego añadimos la sal y ponemos todo esto a hervir hasta que quede bien espesa la mezcla.
- 3Cuando esté espesa, añadimos el cilantro y la cebolla y ponemos a fuego lento, dejamos tibiar y aplicamos Crema de Leche Alquería para darle un mejor sabor.
Tips
Podemos aplicar pimienta al gusto y acompañar de carnes, pan o patacones.