Intermedio
Ingredientes
- 1lb de hojaldre de paquete
- 200 grs de crema de leche Alquería
- 6 salchichas
- Cilantro picado
- mostaza.
Preparación
- 1Precalienta el horno a 180ºC
- 2Desenvuelve el hojaldre sobre una mesa o tabla y retira el plástico
- 3Con un cuchillo de punta fina, corta la masa en tiras de mas o menos 2 cms de grosor (puedes guiarte por el grosor de tu dedo).
- 4Envuelve cada salchicha con las tiras de masa como si fuera el tratamiento del vendaje de una momia, y deja espacio en una de las puntas para crear el ""rostro"" de las momias.
- 5Pon las momias de salchicha en una bandeja de hornear, con la cara hacia arriba.
- 6Hornea de 12 a 15 minutos, o hasta que dore.
- 7Retira del horno y deja enfriar por unos 10 minutos.
- 8Aparte, bate la crema en un tazón y ponle un poco de sal.
- 9Divídela en dos y a una ponle mostaza y a la otra cilantro picado.
- 10Al enfriar las momias, con un mondadientes y un poco de mayonesa, hazle los ojitos a las momias. Puedes ponerle ojitos con cubitos de aceitunas negras.
Tips
Antes de armar las salchichas. Toma cada salchicha y con ayuda de un tenedor pínchala por todos lados (esto ayudara a que no se abran en el horno o a que no se tuerzan).