Rollitos franceses de pan moldé y crema de avellana

Cocina Internacional

Intermedio

Ingredientes

1
Cortamos los bordes del pan y lo aplanamos con un rodillo.
2
Colocamos aproximadamente 1 o 2 cucharaditas de crema de avellana.
3
Rodamos el pan para hacer rollitos y repetimos hasta que estén todos llenos.
4
En un tazón poco profundo, batimos los huevos y la Crema de Leche Alquería hasta que estén bien combinados.
5
En otro recipiente, mezclamos el azúcar con la canela.
6
En una sartén a fuego medio, derretimos una cucharada de mantequilla.
7
Agregamos los rollos al huevo girando para cubrirlos por todos lados y luego los colocamos en la sartén.
8
Cocinamos en tandas hasta que estén doradas, girando hasta que estén doradas por todos lados. Agregamos mantequilla a la sartén según sea necesario.
9
Agregamos los panecillos calientes de la sartén al azúcar de canela y revolvemos hasta que esté completamente cubierto de azúcar.