Rollitos de Carne, Espinaca y Crema de Leche Alquería.

Tiempo moderado

Cocina Internacional

Intermedio

Con queso

Ingredientes

1
Aplanamos las chatas lo más que podamos y les ponemos un poco de sal y pimienta. Luego de esto, las rellenamos poniendo una hoja de espinaca, una de queso y, finalmente, las enrollamos haciendo un espiral.
2
Pinchamos con un palito de madera para sostener los rollitos. Si están muy grandes, los podemos cortar en dos.
3
En una sartén con un poco de aceite, cocinamos los rollitos, primero nos aseguramos que se doren bien y luego si hace falta lo podemos tapar.
4
En una ollita aparte, mezclamos la Crema de Leche Alquería, miel, sal y pimienta.
5
Mientras están los rollos, cocinamos la salsa unos minutos para que espese un poquito y servimos el rollo con la salsa. Cierra la cena del Día del Padre con una gran sorpresa, sirve una deliciosa natilla de maracuyá que Crema de Leche Alquería trae para todos.

Se podrían reemplazar las chatas por pechugas de pollo o filetes de pescado.