Revuelto de papas y huevo

Hervimos las papas en agua con sal hasta que estén blanditas, las escurrimos y secamos bien.

Rompemos los huevos en un recipiente y los batimos un poco con ayuda de un tenedor.

En una sartén, con un poquito de aceite, doramos la cebolla larga cortada en rodajitas y le agregamos las papas hervidas bien escurridas.

Cuando las papas estén bien doradas agregamos la Crema de Leche Alquería y esperamos que se caliente.

Agregamos los huevos a la sartén y cocinamos revolviendo suavemente hasta el punto que nos guste.