Revuelto de papas y huevo

Tiempo moderado

Fácil

Cocina Internacional

Ingredientes

1
Hervimos las papas en agua con sal hasta que estén blanditas, las escurrimos y secamos bien.
2
Rompemos los huevos en un recipiente y los batimos un poco con ayuda de un tenedor.
3
En una sartén, con un poquito de aceite, doramos la cebolla larga cortada en rodajitas y le agregamos las papas hervidas bien escurridas.
4
Cuando las papas estén bien doradas agregamos la Crema de Leche Alquería y esperamos que se caliente.
5
Agregamos los huevos a la sartén y cocinamos revolviendo suavemente hasta el punto que nos guste.

Puedes probar dejándole la cáscara a las papas. Esto le dará un toque rústico pero agradable